25 Jahre Erfahrung Unser Sortiment umfasst rund 200-300 Käsesorten. Ob Rohmilchkäse aus Ziegen-, Schafs- oder Kuhmilch,
ob thermisiert oder pasteurisiert - für jeden Geschmack ist etwas dabei!

 
Frankreich, Schweiz, Italien, Spanien...

Wir führen sämtliche bekannten und unbekannten Käsesorten Europas. Kennen Sie zum Beispiel unseren fruchtig-aromareichen Comté AOC?

Fettarm und
Lactosefrei

Unbeschwerter Genuß: wir führen auch fettarme und lactosefreie Sorten. Je länger ein Käse gereift ist, desto weniger Lactose enthält er.

Wir fördern Slow Food Deutschland e.V.

Bewusstes Genießen und wissen, was man isst. Diese Philosophie können wir nur unterstützen.

Käse Reuter's
Käse Akademie

Lernen Sie neue Rezepte kennen, erfahren Sie Wissenswertes rund um Käse und dessen Herstellung - in unserer kleinen Käse Akademie!

Demnächst hier: unser Online-Shop
vielen Käsesorten!exklusiven Angeboten!exotischen Genüssen!
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Demnächst hier

Guilde Internationale des Fromagers de la Confrérie de Saint-Uguzon

Wir stehen für das Reinheitsgebot für Lebensmittel - von der Weide bis zur Theke. Die Tradition der handwerklichen Käseherstellung zu erhalten und zu fördern ist das vorgegebene Ziel, ganz im Sinne des Gründers der französischen Käse-Guilde, Maître Pierre Androuet, Paris, vor mehr als 40 Jahren.

Jeder Käse ist einzigartig - er trägt den Charakter seiner Region. Käse ist Kultur, Erlebniss, Gaumenfreude, Genuß - Qualität die man schmeckt, zu jeder Jahreszeit. Die Natur beschenkt uns mit solch genussreichen Rohstoffen, dass es geradezu perfide ist, wenn aus reinem Profitdenken Käse-Imitate industriell entwickelt und hergestellt werden. Die Bezeichnung "Käse" dürfen laut europäischem Recht nur Produkte tragen, die ausschliesslich aus Milch oder Milcherzeugnissen hergestellt werden.

Käse-Imitate auch Analogkäse genannt, die aus reiner Profitgier industriell hergestellt werden sind Mogelpackungen, die bei nichtentsprechender Kennzeichnung den Verbraucher täuschen und eine Straftat darstellen. Die Guilde Internationale des Fromagers mit Ihren mehr als 5.600 Mitglieder und Förderer steht für "ehrlichen" Käse! Es ist ein Weltkultur Erbe, das unter Naturschutz gestellt werden müsste und das wir für unsere Kinder erhalten müssen.

Quelle und weitere Informationen: www.kaese-guilde-saint-uguzon.de
  •   Inhaber Thomas Haupt
         Bischof-Rüth-Str. 8
         56593 Horhausen
  •   0171 1709138
  • 02687 928251
  • info@kaesereuter.de